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Ingrédients pour 3 verres
- 1 mangue pelée bien mûre (ou des pêches)
- 1 banane pelée bien mûre
- 2 oranges
- 3 grandes feuilles de blette (ou remplacer par plusieurs feuilles d’épinard)
- 1 cuillère à soupe de poudre de spiruline
- 125 mL de glace
- 1 cuilllère à café d’huile de noix de coco
- Des baies non séchées au choix (facultatif) : framboises, mûres (mulberries), myrtilles, groseilles, fraises, baies de goji, cassis, canneberges (cranberries), etc.
Préparation
- Presser les oranges pour en obtenir 1 tasse de jus.
- Retirer les tiges des feuilles de blette et couper les feuilles en petit bout.
- Mixer ensemble la mangue, la banane, le jus d’orange, la blette, la spiruline, la glace et l’huile de coco.
- Servir avec des baies déposées sur le dessus (facultatif).
Notes
- Au lieu d’utiliser de la glace sous forme de glaçon, on pourra opter pour du sorbet et/ou de la crème glacée.
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